Music and Dine 21./22. September 2018, 18.30h – Ausgebucht!
Bereits zum 11. Mal finden auch dieses Jahr wieder unsere beliebten Fado-Konzertabende in der Giessenhof Taverna statt.
Dieses Mal werden wir den Abend, neben unserem langjährigen Freund und grossartigen Künstler Jorge Fernando, mit den Fadista: Fabia Rebordão, Ana Paula Martins sowie der portugiesischen Gitarrenlegende Gustódio Castelo erleben.
Wir freuen uns auf Sie – und einen unvergesslichen Abend!
Menü
Entradas variadas com Vinho verde, Douro Doc
Verschiedene regionale Vorspeisen vom Buffet,
begleitet von einem erfrischenden und fruchtigen
Weisswein aus dem Douro-Tal
Sopa de Legumes
Feine Bouillon mit zarten Gemüsejulienne,
verfeinert mit Madeira
Bacalhau com Gräo de Bico
Gedämpfter Stockfisch mit Kircherbsen
Bifinhos de Porco moda do Porto
Zarte Schweinefiletmedaillons an Portweinsauce,
dazu Bratkartoffeln und Gemüse
Doces de avó
Eine leckere Zusammenstellung von Süssspeisen
aus Grossmutters Rezeptbuch
Dazu servieren wir Ihnen gerne portugiesische oder andere Weinspezialitäten aus unserem interessanten Weinkeller!
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